Pasta de açúcar para revestimento e recheio de produtos de confeitaria.

Modo de Preparo:

1) Colocar o Fondant Itaiquara em banho-maria;

2) Aquecer o banho-maria e mexer o Fondant até completa dissolução (aproximadamente 3 minutos);

3) Se desejar uma consistência mais líquida acrescente 30 ml de água (duas colheres de sopa) para cada 1 Kg de Fondant. O produto não deve ultrapassar a temperatura de 50°C;

4) Aplicar o fondant ainda quente, por imersão ou com auxílio de pincel.

Dicas de Aplicação: Para camafeus, bombas, carolinas e outros produtos, aplicados por imersão, se necessário adicionar mais água até obter a consistência desejada. Vantagens: Derretimento rápido e fácil; Muito mais branco e mais brilhante; Agora mais fácil de aplicar; Consistência ajustável de acordo com o tempo de aquecimento e quantidade de água; Melhor cobertura após a aplicação, não fica transparente.

Ingredientes: Açúcar, água, xarope de glicose e corante inorgânico dióxido de titânio. Não contém glúten.