Açúcar Impalpável kg - Mix

É um açúcar especial para uso profissional, com grânulos extremamente finos e de coloração super branca, sendo que o mesmo não empedra e atinge rapidamente o ponto de secagem devido a presença de amido em sua composição. É mais fino que o açúcar de confeiteiro.

Utilização: Ideal para utilizar em glacês, marzipã, pasta americana, em decorações e revestimento de pães e doces em geral. É utilizado no preparo de glacês profissionais (glacê real, fervido, amanteigado etc), pastas (americana, pastilhagem, elástica, pasta de chocolate) e também como ingrediente de receitas.

Armazenamento: Em local seco e fresco, longe de produtos químicos e com odores fortes.

Vantagens: É fundamental para a produção de glacês, marzipã, pasta americana, pasta elástica, pastilhagem, pasta de chocolate.

Informações de responsabilidade do fabricante https://mix.ind.br
Serviço de atendimento ao consumidor: 0800 333 4433 - mix@duasrodas.com