O agar-agar é um ingrediente versátil e poderoso, extraído de algas marinhas, amplamente utilizado na culinária como gelificante. Suas propriedades únicas o tornam uma excelente escolha para diversas receitas.
Ele forma géis mais firmes e resistentes do que a gelatina comum, mantendo a consistência mesmo em temperatura ambiente, sem necessidade de refrigeração para solidificar.
Além disso, é uma ótima opção para vegetarianos e veganos, pois pode substituir a gelatina em receitas de sobremesas, geleias, mousses e muito mais.

Ingredientes: Açúcar, flocos de arroz (farinha de arroz, açúcar, sal, óleo de palmiste, extrato de malte e antiumectante carbonato de cálcio), manteiga de cacau, leite em pó integral, gordura vegetal, leite em pó desnatado, extrato de malte, sal, xarope de glicose, óleo vegetal, aromatizantes, emulsionantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato, espessante goma arábica, glaceante goma laca, antioxidante ácido cítrico e conservador ácido sórbico. Alérgicos: contém derivados de leite, soja e cevada. Pode conter amendoim, amêndoa, avelã, aveia, castanha-de-caju, castanha-do-pará, centeio, látex natural, macadamia, nozes e trigo contém lactose. Contém glúten.

Informação Nutricional:
Porção de 40g (1 embalagem)
Valor Energético 202kcal (10%)
Carboidratos 25g (8%)
Açúcares Totais 16g
Açúcares Adicionados 13g (26%)
Proteínas 2,5g (5%)
Gorduras Totais 10g (15%)
Gorduras Saturadas 6,4g (32%)
Fibra Alimentar 1,2g (5%)
Sódio 45mg (2%)