É um corante concentrado desenvolvido especialmente para cobertura tipo chantilly, possuindo uma consistência apropriada que permite uma coloração rápida e fácil, não desestabilizando a preparação.

Disponível nas cores amarelo damasco, amarelo gema, amarelo neon, azul anis, azul jeans, azul marinho, branco, laranja, lilás, marrom, pele, pink, preto, rosa cereja, rosa intenso, salmão, verde folha, verde hortelã, verde limão, vermelho morango, vermelho natal, vinho, violeta, turquesa e azul royal.

Utilização: Para colorir preparações. Pode ser aplicado em cobertura tipo creme (chantilly, glacê, marshmallow), pasta americana, biscuit, massas etc.

Armazenamento: Em local fresco e seco, ao abrigo de luz, calor e umidade.

Vantagens: O corante Softgel possui uma embalagem prática, facilitando sua aplicação. Possui a consistência apropriada, permitindo uma coloração rápida e fácil (além de não desestabilizar o chantilly).