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Descrição do Produto

É um espessante neutro, emulsificante, agente de suspensão homogenizante e aglutinante. Usado para "colar" decorações em alimentos e em massas de açucares.

 

Como fazer a cola com C.M.C.:

- 100ml de água fervente

- 1 colher de chá de CMC

Modo de fazer:

- Colocar a água em um recipiente de vidro;

- Adicionar o CMC;

- Misturar e deixar na geladeira de um dia para o outro;

- Utilize e guarde em geladeira por até 3 dias.

 

Ingredientes: Carboximetilcelulose de sódio. Não contém glúten.

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Produção CaseiraAditivos e FermentosDesumidificante Espessante CMC 50g - Mago

Desumidificante Espessante CMC 50g - Mago

Referência: 24086
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