O Estabailizante Liga Netra é uma mistura de estabilizantes que favorece a cremosidade, melhora a consistência e evita a formação de cristais de gelo. Utilizado em Sorvetes, mousse, picolé, polpas, molhos, sobremesas, entre outros.
Ingredientes: açúcar, amido de milho (bacillus thuringiensis, streptomyces viridochromogenes, sphingobium herbicidorovans, zea mays), goma guar e carboximetilcelulose.