Glucose de milho em pó é um produto obtido pela hidrólise ácida do amido de milho, também conhecida como açúcar de milho. Sua função da glucose é evitar a cristalização do açúcar, conferir brilho, aumentar a viscosidade e maciez.
Ideal para a fabricação de sorvetes, doces, caldas, recheios, coberturas e geléias. Apresentação em formato de pó.

Ingredientes: Glucose de milho em pó. Não contém glúten.

Tabela Nutricional:
Porção de 5g (1 colher de chá)
Valor energético 19kcal (1%)
Carboidratos 4,8g (2%)
Açúcares totais 1,4g
Açúcares adicionados 0g (0%)
Sódio 5mg (0%)

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