Goma Agar Agar 30g - Arcolor

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Descrição

A goma Agar age principalmente como agente gelificante, devido ao seu alto poder de gelificação e elevada força de gel à baixa concentração. Sua aplicação abrange vários setores da alimentação como em bebidas, em panificação, em confeitaria e em doces de frutas, geléias, gelatinas e balas de goma.

Ingredientes

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