Liga Neutra é um estabilizante em pó para produção de sorvetes e sobremesas. Oferece diversos benefícios: promove a sinergia entre os ingredientes da receita, melhorando o corpo e a textura da calda e evitando a formação de cristais de gelo; aumenta a resistência ao derretimento de sorvetes e picolés; proporciona mais maciez e possui alto poder de estabilização.

Ingredientes: açúcar e estabilizante goma guar e goma xantana. Alérgicos: pode conter leite, castanha de caju, amendoim, cevada, aveia, centeio, soja e trigo. Contém glúten.

Informação Nutricional:
Porção de 20g (2 colheres de sopa)
Valor energético 80kcal (4%)
Carboidratos 19g (6%)
Açúcares totais 18g
Açúcares adicionados 18g (35%)
Fibras alimentares 1,7g (7%)
Sódio 9,1mg (0%)